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ろっぽう野菜
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生姜


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品種:「大生姜」

特徴:晩成種で、茎や葉も大きく、根もとても大きいです。

栄養素:カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、食物繊維など
   「ジンゲロール」
で発汗を促し、暑さに強い体 に!
   「ショウガオール」
で血行促進し、体を温めよう!

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旬の時期:6月~8月

【おすすめの食べ方】
・「豚肉のしょうが焼き」
定番のおかずです。豚肉に片栗粉をまぶすとタレが絡みやすくなり、ごはんにぴったり

・「牛肉とごぼうの生姜煮」
簡単に作れてごはんもお酒も超進む






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